通常の筍とは異なり生は夏に旬を迎え、6月中旬～9月末頃に収穫されます。上品な甘味とサクサクした歯ごたえが特徴。レトルトは、添加剤などは使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。クセがなく、和洋中どんな料理にもご利用いただけます。