※掲載データは2011年3月現在のものです。最新データは(株)アイフィス までお問い合わせください。
白神あわび茸
世界遺産白神山地にこだわった、ここでしか作られないあわび茸
しょっつる
こだわりの製法と長期熟成によって醸し出された極上の旨み
豆板醤
全国で初めての”純国産”豆板醤
希少国産たまご
全国的にも珍しい!純国産鶏から生まれたこだわり卵
モロヘイヤ麺
生産者が原材料すべてにこだわった麺
エゴ
TVでも話題!!昔からの伝統食材
クロモ
わずか1日30分の素潜り漁でしか取れない男鹿の代表的な海藻
とろとろわかめ
男鹿半島だからできる。とろ~りワカメ
ギバサ
癖になる美味しさ。ミネラル豊富な秋田ならではの希少食材
秋田由利牛
知る人ぞ知る! 秋田の新たなるブランド牛
八幡平ポーク
バラツキのない統一性のある良質な肉質が特徴
ミズコブ(塩蔵)
秋田でも珍しい粘りのある山菜
ノドグロ
日本海の魚の宝庫から届く高級魚
ヒラメ
秋田ならではの美しい姿かたち
カナガシラ
市場にあまりでることのないホウボウの仲間
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