見た目は「もずく」ですが、男鹿北浦産「クロモ」は、他のクロモより太く、ねばりも歯応えも他に勝る逸品です。カルシウム、リン、鉄分をはじめデータカロチンなど栄養価も含み、一味も二味も違う「高級なクロモ」として好評です。