清らかな地下水で養殖されたチョウザメ
地下水を使用し、養殖されているチョウザメは臭みもなく、食べやすいのが特徴。また、生食も可能で、燻製やカルパッチョ、昆布〆などに。骨は軟骨のため、唐揚げなどもおすすめです。チョウザメは皮から骨まですべて食べることができます。
出荷と取扱時期 | 通年 |
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年間出荷量 | 100尾(500kg) |
配達日と方法 | 4~5日 |
商品名 | 内容 | 価格(税別) |
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①チョウザメ | 1尾(約2kg) | ¥ 5,200円 |
※送料(クール便) ¥ 1,050円
※関東まで
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